COMPARTIENDO # 11 - 2009

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COMPARTIENDO # 11 - 2009

¡ Por una vida productiva, sana y feliz;

  libre de transgénicos !

Editor: Fernando Alvarado de la Fuente

[e-mail]   /  [e-mail]

Miembro de: Centro IDEAS, RAE Perú, SEPIA y Red Perú

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INDICE

 

Las medias verdades de Grobman

 

Solidaridad con Alfredo Stecher

 

Continuará demanda mundial de orgánicos

 

Perú es el primer exportador de café orgánico en el mundo gracias a zonificación ecológica

 

Resumen Compartiendo IDEAS, 04 de marzo 2009

 

Notas para vivir mejor

 

LOS YACHACHIQ Y LA REVOLUCIÓN PRODUCTIVA

 

MONSANTO Y LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA.

 

¿Tú comerías insecticida?

 

¿Que cantidad de toxina Bt producen realmente las plantas de maíz transgénico MON810?

 

Los científicos dicen que las Compañías de Semillas Biotecnológicas frustran la investigación

 

España, por fin, contra los transgénicos

 

Los alimentos ecológicos mantienen su crecimiento en EEUU

 

En el 2010 se venderán cerca de 100.000 toneladas de algodón ecológico

 

Perú retoma posición justa sobre OVM

 

Regalando el futuro

 

Los nuevos agrocombustibles

 

Las presiones sobre el dólar

 

Precio del oro: ¿el cielo es el límite?

 

450 investigadores y representantes de la sociedad civil firman contra los transgénicos

 

Democracia, precaución y medio ambiente

 

CALENDARIO AGROECOLOGICO 2009

 

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POLITICA NACIONAL DE BIOSEGURIDAD DEL MINAM

NOTA DEL WEBMASTER: Esta noticia bien leida significa: ELPERÚ SE ABRE A LOS TRANSGÉNICOS.

SE FIRMA LA POLITICA NACIONAL DE BIOSEGURIDAD

PARA LIMITAR EL USO DE TRANSGENICOS

PROTEGIENDO LA BIODIVERSIDAD NACIONAL

http://www.cnr.org.pe/noticia.php?id=25129

Definen política sobre uso de transgénicos

Antonio Brack Egg, ministro del Ambiente:

•  
  • Informó que se firmó el acta técnica de la Política Nacional sobre Bioseguridad, para limitar el uso de transgénicos, protegiendo la biodiversidad nacional.
    
    
  • Brack Egg aseguró que el acuerdo ha sido suscrito por su despacho, conjuntamente con los ministerios de Agricultura, Salud y Producción.
    
    
  • "[...] tenemos la política nacional sobre bioseguridad; es decir los lineamientos y políticas que planteamos entre estas instituciones a propósito del uso de productos y semillas transgénicas".
    
    
  • El titular del Ambiente manifestó que si bien los transgénicos no pueden ser prohibidos "se van a poner la mayor cantidad de candados posibles para que no sean mal usados, como algunos que ya están usando semillas transgénicas sin autorización alguna".
    
    
  • Así mismo, Brack Egg planteó los principales puntos de lo que será la política nacional sobre bioseguridad y el uso de productos transgénicos.
    
    
  • "Centrarnos en nuestros recursos genéticos y trabajar en ellos; no necesitamos introducir transgénicos patentados por otras empresas  y debemos incentivar la investigación genética en nuestro país, porque somos un importante banco genético en la región", señaló.
    
    
  • De otro lado, indicó que esta semana se verá en el Congreso de la República la segunda votación que quedó pendiente para la aprobación de la denominada "Ley de Aguas" que establece también la creación de una Autoridad Nacional del Agua y determina el manejo de los recursos hídricos en el país.
  • http://www.cnr.org.pe/noticia.php?id=25129

Fuentes : CNR

Textos completos (algunos sólo están disponibles el día de publicación)

Inicio Ecología
Foto: CNR Definen política sobre uso de transgénicos Descargar Mp3 Lima, 17/02/2009 (CNR) -- El ministro del Ambiente, Antonio Brack, informó que -en la víspera- se firmó el acta técnica de la Política Nacional sobre Bioseguridad, para limitar el uso de transgénicos, protegiendo la biodiversidad nacional. En declaraciones a la Coordinadora Nacional de Radio (CNR), Brack Egg aseguró que el acuerdo ha sido suscrito por su despacho, conjuntamente con los ministerios de Agricultura, Salud y Producción. “(En esta acta) tenemos la política nacional sobre bioseguridad; es decir los lineamientos y políticas que planteamos entre estas instituciones a propósito del uso de productos y semillas transgénicas”. El titular del Ambiente manifestó que si bien los transgénicos no pueden ser prohibidos “se van a poner la mayor cantidad de candados posibles para que no sean mal usados, como algunos que ya están usando semillas transgénicas sin autorización alguna”. Así mismo, Brack Egg planteó los principales puntos de lo que será la política nacional sobre bioseguridad y el uso de productos transgénicos. “Centrarnos en nuestros recursos genéticos y trabajar en ellos; no necesitamos introducir transgenicos patentados por otras empresas  y debemos incentivar la investigación genética en nuestro país, porque somos un importante banco genético en la región”, señaló. De otro lado, el ministro del Ambiente indicó que esta semana se verá en el Congreso de la República la segunda votación que quedó pendiente para la aprobación de la denominada “Ley de Aguas” que establece también la creación de una Autoridad Nacional del Agua y determina el manejo de los recursos hídricos en el país. Brack Egg brindó estas declaraciones luego de la presentación del informe "Desarrollo con menos carbono: respuestas latinoamericanas al desafío del cambio climático", elaborado por el Banco Mundial (BM).

La cerveza Budweiser contaminada con arroz transgénico

(Greenpeace).- Budweiser, una de las cerveceras más importantes del mundo, está comercializando cervezas producidas con arroz transgénico Bayer sin informarlo a sus millones de consumidores, reveló Greenpeace en base a pruebas realizadas por un laboratorio independiente.

Un laboratorio independiente realizó pruebas para Greenpeace en un molino de Arkansas, Estados Unidos, operado por Anheuser- Busch para fabricar la cerveza Budweiser. Los resultados demuestran la presencia de arroz transgénico de Bayer LL601 en tres de cuatro muestras tomadas en ese molino (1).

El arroz LL601 es una de las tres variedades transgénicas experimentales que contaminaron el arroz largo estadounidense en 2006. Desde entonces, se ha encontrado esta contaminación en cerca de 30 por ciento de todo el arroz grano largo estadounidense, con impactos negativos masivos en la industria norteamericana y en los mercados internacionales donde se comercia este grano. El arroz transgénico Bayer LL601 no ha sido aprobado para consumo humano ni animal en ningún país, salvo en Estados Unidos (2).

"Anheuser-Busch debe informar claramente sobre el nivel de contaminación transgénica en el arroz usado para fabricar Budweiser y aclarar qué medidas está tomando para que esta cerveza no llegue a los mercados internacionales en donde su consumo está prohibido. Le pedimos a Anheuser-Busch hacer un compromiso global para producir todas sus cervezas libres de transgénicos. Un compromiso menor a este dejaría un amargo sabor de boca a los consumidores de Budweiser", concluyó Doreen Stabinsky , coordinadora de la campaña de transgénicos de Greenpeace Internacional.

Budweiser es una de las cervezas que usa arroz como ingrediente y esta marca se encuentra en 60 países alrededor del mundo, entre ellos México. De hecho, el molino Anheuser-Busch es el mayor comprador de arroz en los Estados Unidos: adquiere entre 6 y 10 por ciento de la cosecha anual total de ese país.

México es el séptimo importador de Budweiser a través de Grupo Modelo. La cerveza de esa marca que llega a nuestro país es directamente importada de esa región, por lo que existe la probabilidad de que los consumidores mexicanos estén consumiendo arroces transgénicos ilegales a través de este producto.

Sobre esto último, cabe señalar que Greenpeace informó a Anheuser-Busch sobre sus hallazgos y buscó información de la compañía sobre la extensión de la contaminación y sobre sus políticas globales para el uso de transgénicos. Anheuser-Busch respondió que aunque el arroz transgénico está aprobado en los Estados Unidos, no se usa para fabricar la cerveza Budweiser destinada a mercados en donde este grano está prohibido.

"Es muy grave que la cerveza Budweiser que entra a México provenga de una compañía que utiliza arroz transgénico en su producción. Tanto Budweiser como Grupo Modelo deben informar oficialmente y con pruebas contundentes a los consumidores que su producción está libre de transgénicos. Los consumidores mexicanos no queremos consumir a ciegas de este tipo de organismos de los cuales se desconocen sus efectos en la salud", dijo Aleira Lara, coordinadora de la campaña de agricultura sustentable y transgénicos.

El gobierno norteamericano reconoció la contaminación del arroz con transgénicos en agosto del 2006; siete meses después, en marzo del 2007, las autoridades sanitarias mexicanas comenzaron a pedir certificados de que las importaciones de arroz no contuvieran grano transgénico LL601, que es ilegal en México.

"El arroz transgénico sigue entrando a México de manera ilegal, cotidianamente llega a nuestras mesas y ahora también se encuentra en la cerveza. Los importadores de arroz introducen a nuestro país este arroz contaminado presentando pruebas de laboratorio poco rigurosas (3), con la complicidad de las autoridades sanitarias que no exigen pruebas más estrictas, ni realizan monitoreos propios", dijo Lara.

"Los senadores recientemente aprobaron un punto de acuerdo para demandar a las autoridades de agricultura que enmienden la negligencia con la que se están inspeccionando los cargamentos de arroz norteamericano e implementen medidas de protección suficientes para evitar la entrada de nuevos cargamentos contaminados (5) con el Liberty Link 601 de Bayer. Greenpeace se suma a este llamado. No queremos arroz transgénico en México, ni en la comida ni en la bebida", concluyó Lara. www.ecoportal.net

Notas:

1) Resultados de las pruebas disponibles bajo petición.

2) El arroz transgénico LL601 ha sido aprobado sólo en Estados Unidos después de que la contaminación se hizo pública, como un esfuerzo para reducir la preocupación pública y la responsabilidad de la empresa a pesar de 15 mil objeciones públicas. La autoridad europea para la seguridad de los alimentos (EFSA, por su sigla en inglés) dijo que la información provista por la compañía era insuficiente para evaluar la inocuidad de este arroz.

3) Pruebas de laboratorio presentadas por importadores de arroz, las cuales sólo registran contaminación en un umbral alto, con estándares de la compañía Bayer, responsable de la contaminación en Estados Unidos. Con pruebas laxas como éstas nunca se obtendrán resultados positivos a pesara de que sí existe contaminación transgénica.

4) Fracción 9.2.1.12.1 de la Norma Oficial Mexicana NOM-142-SSA1-1995. Bienes y Servicios. Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial. "Únicamente en la etiqueta de las bebidas alcohólicas preparadas y cócteles debe figurar la lista de ingredientes."

5) Gaceta parlamentaria del Senado 11 de septiembre 2007:
www.senado.gob.mx/sgsp/gaceta/?sesion=2007/09/11/1&documento=29.

Guerra avisada no mata biodiversidad

http://www.elperuano.com.pe

Alerta. investigadora expone peligros de transgénicos para el Perú

Realizó investigación mundial sobre la mayor empresa de OGM

Denunció que oculta información sobre efectos de sus semillas

Karina Garay Rojas
[e-mail]

No se calla nada. Marie-Monique Robin, autora del libro El Mundo según Monsanto, pareciera estar contra el tiempo cuando detalla lo encontrado a lo largo de tres años investigando a la mayor empresa de semilla transgénicas del mundo.

"Monsanto quiere controlar la cadena alimenticia a través de sus semillas transgénicas patentadas, como sucede en India donde ha comprado todos los semilleros del país, dejando a los agricultores sin otra opción que sus semillas", sostiene.

La periodista francesa, quien estuvo en Lima, para asistir como ponente del Primer Seminario Internacional Semillas de la Diversidad vs.Transgénicos, ha indicado que el ingreso de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o transgénicos son un tremendo peligro para los países de alta biodiversidad como el Perú.

Afirma que el riesgo se halla en su modelo de producción agrícola, altamente dependiente, además de contaminante.

Los campesinos que optan por estas semillas, deberán comprar también un insecticida desarrollado por dicha empresa. Cabe destacar que no se podrán quedar con semillas para emplearlas en una segunda cosecha. Deberán comprarlas siempre.

Robin manifiesta que estos productos -comercializados ya en Brasil, Argentina, Paraguay, Canadá, India, entre otros países-, traen consigo la posibilidad de contaminación biológica.
"La soya tradicional está por desaparecer. Dentro de 10 años no habrá otra especie que la transgénica que contaminó a las otras", refirió.

El ingreso de la trasnacional acabaría con la diversidad de la que se precia el Perú, dijo, por lo cual recomendó que se analice con cuidado la posibilidad de abrirles la puerta.

Comentó que algunos agricultores se han visto enjuiciados por Monsanto, al presentar entre sus cultivos ejemplares de sus semillas modificadas, pese a no haberlo buscado, ya que la polinización puede atravesar grandes distancias.

"Hay que explicarle a la gente que los únicos transgénicos cultivados en el mundo son de dos categorías: Las plantas que han sido manipuladas para poder recibir el pesticida Roundup -como la soya que se cultiva en Brasil y Paraguay- y las plantas BT, que han sido manipuladas para poder fabricar un insecticida del mismo nombre, el cual procede de una bacteria del suelo", señaló.

Concientizar
La investigadora dejó en claro que la intención de su libro, traducido a 12 idiomas y vendido en más de 20 países, no es desprestigiar a Monsanto sino informar sobre lo que hay detrás de esta empresa.

"Si hubiera una investigación clara y seria sobre los efectos de estas semillas, en la tierra y las personas, no habría ningún problema. Pero a la empresa no le importa más que vender. Todos los que han intentado hacerlo han terminado fuera de sus trabajos.Todo eso está documentado en mi libro. Ellos nunca quisieron darme una entrevista", subrayó, para luego adelantar que dentro de poco iniciará una investigación sobre el origen medioambiental del cáncer, ya que para ella dicha enfermedad está en el plato de comida.

Francia quiere patentar el uso cosmético de la quinua

 

http://peru21.pe/noticia/242298/francia-quiere-patentar-uso-cosmetico-quinua

Una compañía de belleza presentó una solicitud ante la Oficina Mundial de la Propiedad Intelectual. Advierten que los campesinos peruanos podrían perder derecho a uso ancestral del grano.

La quinua está conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y en Estados Unidos ha hecho que la demanda suba cada vez más y que los institutos de biotecnología de diversos países empiecen a experimentar sobre los beneficios que se pueden obtener del grano andino. Sin embargo, con esta difusión se corre el grave riesgo de que la quinua y los conocimientos tradicionales asociados a ella sean usados y explotados sin reconocer el derecho de las comunidades indígenas ni el origen de aquellos.

Precisamente en ese sentido, Ángel Mujica, investigador de la Universidad Nacional del Altiplano que ha estudiado las bondades de la quinua por más de 30 años, alertó a Perú.21 que una empresa francesa ha iniciado el trámite, ante la Oficina Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI), para patentar el uso cosmético del cereal.

“Ellos han concentrado los ácidos grasos del grano y, con eso, están preparando un producto cosmético para uso humano. Sin embargo, es totalmente ilógico que, por esa práctica, pretendan patentar el uso cosmético de una planta originaria de las orillas del Titicaca, cuyo empleo está ampliamente difundido en sus diversas variedades y genotipos, y no solo en el Perú”, manifestó.

El investigador sostuvo que es de dominio público que en el Altiplano peruano y boliviano existen conocimientos y saberes ancestrales sobre la utilización de la quinua y de sus más de tres mil parientes silvestres para fines alimenticios, curativos, terapéuticos y cosméticos.

“Hay mucho saber sobre el uso ancestral del grano. Además de lo ya conocido, sus derivados se emplean, por ejemplo, para lavar el cabello, pues lo deja sumamente brillante y terso. También se utiliza para lavar la ropa y hasta para quitar manchas”, dijo.

Mujica advirtió que si la empresa francesa lograra obtener la patente, cualquier agricultor que cultive quinua y quiera usarla con fines cosméticos tendría que pagar una regalía a los dueños de la patente. Además, advirtió que dicha patente perjudicaría a los productores de Perú y de Bolivia.

Sobre el tema, la Dirección de Invenciones y Nuevas Tecnologías de Indecopi señaló que no tiene en estudio ninguna solicitud sobre la quinua. No obstante, indicó que, actualmente, no tiene comunicación con la OMPI porque la institución aún no forma parte del organismo internacional.

Enviado por:

MIP-PERU
E-mail: [e-mail]
Web:   www.mipperu.org

Darán cursos de capacitación en agricultura ecológica para consumidores y técnicos todo este año

INFO REGION: Lima 04 febrero 2009

En diez regiones gracias a iniciativa de la Red de Agricultura Ecológica del Perú

Darán cursos de capacitación en agricultura ecológica para consumidores y técnicos todo este año

 

La Red de Agricultura Ecológica del Perú-RAE Perú dictará cursos de capacitación en agricultura ecológica en los que se reforzarán los principios de salud, ecología, integridad y precaución, de los cuales dos serán para consumidores y once para técnicos y productores en las diferentes regiones del país.

 

El Curso de Agricultura Ecológica para Consumidores será dictado por las especialistas Cecilia Mendiola (ASPEC), Flora Luna (AMP), Milagros Tazza y Silvia Wú Guin (RAE Perú) y por Fernando Alvarado de la Fuente (Centro IDEAS) quienes tratarán acerca de los deberes y derechos de los consumidores, principios y beneficios de la agricultura ecológica, peligros de agroquímicos en nuestro hogar, transgénicos y salud, garantía de alimentos ecológicos y cultivos andinos y soberanía alimentaria.

 

En tanto, el Curso Intensivo de Agricultura Ecológica para Técnicos expondrá ocho grandes temas y será dictado por Wilder Flores y Eduardo Montoya, agrónomos con especialización en agricultura ecológica.

 

Los temas del curso son: Agricultura ecológica: concepto, principios e importancia económica; Fertilidad del suelo e importancia de la materia orgánica, donde se hablará sobre el suelo fértil, labranza, conservación del agua y erosión del suelo; y Fertilización del suelo, que abordará nutrición balanceada, asociación y rotación de cultivos y abonos ecológicos y minerales.

 

El cuarto tema de este segundo curso es Manejo de plagas, enfermedades y malezas, que tocará sobre manejo ecológico de plagas, enemigos naturales, pesticidas y manejo de malezas o hierbas adventicias; otro tema es Crianza ecológica de animales, que expondrá acerca de cuidado, alimentación, salud y cruzamiento animal.

 

También se abordará el Diseño de la chacra ecológica; Certificación y comercialización de alimentos ecológicos, donde se verán destinos de la producción, puntos de venta de productos ecológicos, consumo de productos ecológicos y medidas para el desarrollo del mercado y el sistema de control de calidad ecológica; y, finalmente, Economía de la chacra ecológica.

 

La inversión para el primer curso, donde se dictarán 18 horas de clases, es de S/. 100 nuevos soles; en tanto que el segundo curso que constará de 40 horas costará S/. 280 nuevos soles.

 

El principio de Salud señala que la agricultura ecológica debe asegurar y enfatizar la salud del suelo, plantas, animales y personas y del planeta; el principio de Ecología indica que la agricultura ecológica debiera basarse en sistemas ecológicos vivos y en los ciclos naturales; el principio de Integridad estipula que la agricultura ecológica debe construir relaciones de equidad de ambiente común; y el principio de Precaución dice que la agricultura ecológica debe manejarse con métodos preventivos responsables.

 

En Lima, los cursos para Consumidores se darán los días 23, 24 y 27 de febrero y 2,4 y 6 de marzo; y para Técnicos / Productores avanzados del 17 al 21 de marzo en Piura, del 24 al 28 de marzo en Chiclayo, y del 14 al 18 de abril en Cusco.

 

Por otro lado, el curso para Técnicos se dará en las fechas del 9 al 17 de mayo en Lima, del 19 al 24 de mayo en Huánuco, del 9 al 13 de junio en Huancayo, del 16 al 20 de junio en Ayacucho, del 14 al 18 de julio en Puno, del 17 al 21 de agosto en Arequipa, del 22 al 26 de setiembre en Cajamarca y del 10 al 18 de octubre en Lima. Finalmente, el curso para consumidores en Lima será los días 2, 4 y 6 de noviembre, y el 9, 11 y 13 de noviembre.

 

Los interesaros pueden inscribirse escribiendo al correo electrónico [e-mail]

 

o llamando a los teléfonos 332-2020 y 433-5060

 

 

Cursos de Agricultura Ecológica de RAE Perú

Cursos de capacitación en

agricultura ecológica

Programación 2009

 

 

La Red de Agricultura Ecológica del Perú-RAE Perú tiene la satisfacción de participar que para este año 2009 tiene planificado dictar cursos de capacitación en agricultura ecológica.  Dichos cursos inculcarán y reforzarán los principios de la agricultura ecológica^[1], a saber:

ü   Principio de la Salud

'la agricultura ecológica debiera asegurar y enfatizar la salud del suelo, de las plantas, de los animales, de las personas y del planeta; todo como uno e indivisible'

ü   Principio de la Ecología

'la agricultura ecológica debiera basarse en sistemas ecológicos vivos y en los ciclos naturales; trabajar con ellos, emularlos y ayudar a mantenerlos'

ü   Principio de la Integridad

'la agricultura ecológica debiera construir relaciones que aseguren equidad respecto del ambiente común y de las oportunidades en la vida'

ü   Principio de la Precaución

'la agricultura ecológica debiera manejarse con métodos preventivos y responsables, que protejan la salud y el bienestar del medio ambiente y de las generaciones presentes y futuras

 

RAE Perú convoca a todas/todos los interesados en llevar un curso presencial en agricultura ecológica y les invita a inscribirse con tiempo en alguna de las alternativas previstas. En este 2009, RAE Perú ofrecerá dos cursos para consumidores y once para técnicos y productores en las diferentes regiones del país, en los cuales se profundizará adecuadamente en las implicancias de los principios arriba mencionados.

 

 

CURSO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA PARA CONSUMIDORES

 

TEMARIO

1.  Los deberes y los derechos de las/los consumidores

2.  La agricultura ecológica, sus principios básicos y sus beneficios.

3.  Los peligros de los agroquímicos en nuestro plato y en nuestro hogar.

4.  Los transgénicos y nuestra salud.

5.  Agricultura ecológica, cultivos andinos y soberanía alimentaria

6. Los sistemas de garantía de los alimentos ecológicos

 

Especialistas confirmados

Cecilia Mendiola (ASPEC), Flora Luna (AMP), Milagros Tazza, Silvia Wú Guin y Fernando Alvarado de la Fuente

 

Puede inscribirse, realizando una de estas dos alternativas

1) escribiendo al correo-e [e-mail]

2) llamando al 332-2020 / 433-5060

 

Inversión total por 18 horas S/. 100 (cien nuevos soles)

 

 

CURSO INTENSIVO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA PARA TÉCNICOS

 

TEMARIO

 

1.       Agricultura ecológica: concepto, principios e importancia económica

1.1.    Principios de la agricultura ecológica

1.2.    El desarrollo de la agricultura ecológica

1.3.    Importancia económica de la agricultura ecológica

 

2.       Fertilidad del suelo e importancia de la materia orgánica

2.1. El suelo: Un organismo vivo

2.2. ¿Qué hace un suelo fértil?

2.3. Labranza del suelo

2.4. Conservación del agua

2.5. Acolchado o mulching

2.6. La erosión del suelo: una gran amenaza

 

3.       Fertilización del suelo

3.1. Bases de la fertilización

3.2. Nutrición balanceada

3.3. Asociación y rotación de cultivos

3.4. Abonos ecológicos y minerales

 

4.       Manejo de plagas, enfermedades y malezas

4.1. Manejo ecológico de plagas y enfermedades

4.2. Enemigos naturales

4.3. Pesticidas naturales

4.4. Otras medidas de manejo de plagas y enfermedades

4.5. Manejo de malezas o hierbas adventicias

 

5.       Crianza ecológica de animales

5.1. Cuidando animales

5.2. Alimentando los animales

5.3. Salud y cruzamiento animal

 

6.       Diseño de la chacra ecológica

6.1. Principios para el diseño de la chacra ecológica

6.2. Elementos a considerar en el diseño de la chacra ecológica

 

7.       Certificación y comercialización de alimentos ecológicos

7.1. Destinos de la producción

7.2. Puntos de venta de los productos ecológicos

7.3. Consumo de productos ecológicos y medidas para el desarrollo del mercado

7.4. El sistema de control de calidad ecológica

 

8.       Economía de la chacra ecológica

8.1. El desempeño económico de las chacras  ecológicas

8.2. Conversión a la agricultura ecológica

 

Especialistas confirmados

Wilder Flores y Eduardo Montoya, agrónomos con especialización en agricultura ecológica

 

Puede inscribirse, realizando una de estas dos alternativas

1)   escribiendo al correo-e [e-mail]

2)   llamando al 332-2020 / 433-5060

 

Inversión total por 40 horas S/. 280 (doscientos ochenta nuevos soles)

 

 

CRONOGRAMA Y CIUDADES

 

MESES	DIAS	CIUDAD	SECTOR	TOTAL HORAS
febrero y marzo	23, 25 y 27 (feb) 2, 4 y 6 (mar)	Lima	consumidores	18 horas, repartidas en 6 días (3 horas por día; de 6pm a 9pm)
marzo	17 al 21	Piura	técnicos/productores avanzados	40 horas, repartidas en 5 días (8 horas por día)
	24 al 28	Chiclayo
abril	14 al 18	Cusco	técnicos/productores avanzados
mayo	9 al 17	Lima	técnicos
	19 al 24	Huánuco	técnicos
junio	9 al 13	Huancayo	técnicos
	16 al 20	Ayacucho	técnicos
julio	14 al 18	Puno	técnicos
agosto	17 al 21	Arequipa	técnicos
setiembre	22 al 26	Cajamarca	técnicos
octubre	10 al 18	Lima	técnicos
noviembre	2, 4 y 6	Lima	consumidores	18 horas, repartidas en 6 días (3 horas por día; de 6pm a 9pm)
	9, 11 y 13

 

HORARIO CURSO AGRICULTURA ECOLÓGICA PARA TÉCNICOS

 

HORARIO	Día 1	Día 2	Día 3 DÍA CAMPO	Día 4	Día 5
08:30 a 09:30	-Presentación de participantes -Nivelación de expectativas	Conservación del agua	-Visita a un predio ecológico -Presentación de visitantes -Entrevista al productor	Manejo ecológico de plagas, enfermedades y malezas	Certificación de alimentos ecológicos
09:30 a 10:30	-Evaluación de ingreso -Introducción al curso (Problemática medio ambiental y la agricultura)	Acolchado o mulching	Diagnóstico del ecosistema, suelo, sanidad vegetal y crianzas	Manejo ecológico de plagas, enfermedades y malezas	Certificación de alimentos ecológicos
10:30 a 10:45	PAUSA	PAUSA	PAUSA	PAUSA	PAUSA
10:45 a 11:45	Concepto y principios de la agricultura ecológica	La erosión del suelo	Discusión de resultados, conclusiones y recomendaciones	Crianza ecológica de animales	Conversión a la agricultura ecológica
11:45 a 12:45	Evolución de la agricultura ecológica	Bases de la fertilización	-Ciclo de nutrientes en el predio	Crianza ecológica de animales	Conversión a la agricultura ecológica
12:45 a 13:45	ALMUERZO	ALMUERZO	ALMUERZO	ALMUERZO	ALMUERZO
13:45 a 14:45	Importancia económica de agricultura ecológica	Nutrición balanceada	Compost: Teoría y práctica	Diseño de la chacra ecológica	Evaluación  participantes y organizadores
14:45 a 15:45	El suelo: Un organismo vivo	Asociación y rotación de cultivos	Biol: Teoría y práctica	Diseño de la chacra ecológica	Panel de discusión: Desarrollo del mercado local
15:45 a 16:00	PAUSA	PAUSA	PAUSA	PAUSA	PAUSA
16:00 a 17:00	¿Qué hace un suelo Fértil?	Abonos ecológicos y minerales	- Técnicas de manejo de plagas, enfermedades y malezas	Comercialización de alimentos ecológicos	- Sesión de conclusiones: Un panorama integral sobre la agricultura ecológica
17:00 a 18:00	Labranza del suelo	Abonos ecológicos y minerales	-Retorno de la visita	Comercialización de alimentos ecológicos	- Clausura y entrega de certificados

 

 

FICHA DE INSCRIPCIÓN

 

 

 

Nombres:

 

Apellidos:

 

Ocupación:

 

Correo-e:

 

Dirección:

 

Teléfono:

 

Curso en el que se inscribe:

 

 

NOTA: llenar ficha y enviar a [e-mail] 

 

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[1] principios discutidos, aprobados y difundidos por la International Federation of Organic

CAMPAÑA POR LA BIO DIVERSIDAD: ESCRIBE AL PRESIDENTE Y AL MINISTRO

Propuesta de Carta al Presidente de la República y al Ministro de Agricultura:

Señor

Alan García Pérez

Presidente de la República

Jr. de la Unión s/n 1ª Cdra.

Lima - Perú

 

Sr. Presidente:

 

Respetuosamente me dirijo a Usted para expresarle mi preocupación por el tema de los transgénicos.

 

Como es de público conocimiento, el mundo sufre una grave crisis y el aumento del hambre es uno de sus consecuencias más graves.

 

También sabemos que el cultivo de transgénicos ha aumentado en todo el mundo, sin que disminuya el hambre y en cambio ha aumentado la pobreza de los agricultores y el número de suicidios entre ellos.

 

Perú es un país megadiverso y puede y debe ser la reserva de alimentos de la Humanidad. Además, nuestra biodiversidad es nuestro mejor recurso, que unido a la fama culinaria de nuestro país, nos permitirá potenciar la marca PERU PAIS ECOLÓGICO u otra similar.

 

Por las razones expuestas le ruego considerar seriamente la prohibición de cultivar productos genéticamente modificados en el territorio nacional y defender la biodiversidad.

 

Le saluda atentamente

                           Nombre

                           Documento de Identidad

                           Nacionalidad

 

SUGERENCIAS:

1º La carta es un modelo, puede ser modificada por cada persona u organizacion que la firme, manteniendo la idea central de PERU MEGADIVERSO o bien PERU PAIS LIBRE DE TRANSGENICOS.

2º La carta al Ministro ha de tener el mismo o similar texto y estar dirigida a:

Señor Ministro

Carlos Federico Leyton Muñoz

Av. La Universidad 200

La Molina - Lima

 

3º Lo mejor es enviar la carta fisicamente escrita y firmada en papel y con sobre a las direcciones indicadas, ademas de usar el link que aparece en cada caso para enviarla por correo electronico.

4º Sería muy positivo reenviar este correo a todas las relaciones y asociaciones afines. Como es logico, pon la firma del remitente que corresponda.

5º Para escribir por Internet al Presidente, entrar en:

 

www.presidencia.gob.pe/cartas_presidente.asp

6º  Para escribier por Internet al Ministro, entrar en:

 

www.minag.gob.pe/contactenos.html

 

 

De usted y de su organización y de sus amistades depende si el Perú será un país biodiverso, libre de transgénicos, o una sucursal de la Monsanto

Muy cordialmente

Lukas Gomez
Secretario Ejecutivo de AttacPeru
http://AttacPeru.blogia.com

 

AttacPerú es miembro de la Plataforma Perú País Libre de Transgénicos