CONSUMIDORES EXIGEN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Noviembre 2008

Dejen que los consumidores tomen sus propias decisiones, pero informados”, fue el llamado que hizo Jaime Delgado, presidente de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios - ASPEC en la reunión de trabajo organizada por la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos del Congreso de la República, sobre el etiquetado de alimentos transgénicos y sus derivados.

“La constitución garantiza el derecho de los consumidores a estar informados, y a estas alturas, este tema ya no es negociable” sentenció Jaime Delgado, quien a su turno dejó en claro que es saludable la iniciativa parlamentaria sobre el etiquetado, pero que se desprende de los derechos del consumidor amparados por las naciones unidas hace más de 20 años. A este llamado, se sumo la opinión calificada de la dr. Flora Luna, representante de la Asociación Médica Peruana, quien manifestó que por principio precautorio, el estado “debe garantizar la salud a los consumidores y evitar los riesgos que la puedan afectar.” Asimismo, afirmó que “es inadmisible, ilegal y antiético que en los programas sociales se distribuya alimentos que contengan organismos genéticamente modificados, pues por tratarse de los peruanos más pobres, el estado no toma en cuenta los riesgos que puede significar para su salud”

Cabe precisar que en la Comisión de Defensa del Consumidor ya existe una propuesta que demanda garantizar el derecho de información de los ciudadanos (consumidores) en relación a los alimentos destinados al consumo humano, en cuya elaboración y/o producción se hayan empleado ingredientes o aditivos de organismos genéticamente modificados (transgénicos).

A la plataforma “Perú Libr ede Transgénicos” a la que también pertenece ASPEC, ya se han sumado las voces del ministro del ambiente, Antonio Brack y la congresista Fabiola Morales, quienes han mostrado interés en que los consumidores podamos hacer valer nuestro derecho a ser informados con respecto a los productos transgénicos y promoviendo el debate nacional. Así también el titular de agricultura, Carlos Leyton, se ha mostrado dispuesto evaluar los beneficios o amenazas frente al ingreso de semillas y productos genéticamente modificados.

Fuente: PRENSA ASPEC

ENTREVISTA A GASTON ACURIO

Gastón Acurio pide aprovechar la biodiversidad y no pensar en transgénicos

Fuente: http://recorta.com/b5615f

Por Carlos Necochea Flores

El reconocido chef recalca que se tiene un potencial para lo que llama la "agricultura boutique" y para ello se debe promover y defender una agricultura orgánica.

¿Cómo se debe planificar en el tema de los transgénicos?
El asunto de los transgénicos tiene que ser visto por los gobernantes y el Gobierno Peruano como un tema de largo plazo. Hay que ver qué conviene a la economía de los peruanos. La agricultura transgénica responde a la naturaleza de un país que tiene pocos climas, monocultivo, grandes extensiones. Estos países están influenciados por un mismo clima para hacer grandes plantaciones de un producto transgénico y venden grandes volúmenes, y por economía de escala tienen márgenes de ganancia.

¿El Perú no cumple con estos requisitos?
El Perú es todo lo contrario a eso. Es un país megadiverso con 28 climas de los 32 en el mundo, cada 50 kilómetros te encuentras con un valle diferente y ello no sirve para grandes extensiones de cultivos, pero sí sirve para hacer un país boutique. Es decir, hay que apostar por la agricultura de altísima calidad, en pequeña producción a un gran valor de mercado. Chile, por ejemplo, es un exportador de grandes cantidades de manzanas, pero cada día tiene que lidiar con el precio. El Perú podría ser un gran exportador de la manzanita que va en cajita y que la venden a cinco dólares en Japón, el cacao, café, chocolate, etcétera y todos los productos por descubrir.

¿Podría explicar lo de la agricultura boutique?
Cuando uno apuesta por la agricultura boutique estás democratizando los resultados económicos. Porque significa pequeños productores, asociaciones, agricultores que apuestan por la calidad y reciben beneficios. En cambio, en transgénicos hablamos de un solo propietario de una gigantesca institución que cultiva transgénicos y que condena a la pobreza a los trabajadores y agricultores. Aquí se trata de tomar un camino o el otro. El camino del Perú debe responder a su entorno.

¿Y qué se debe hacer para alcanzar este objetivo?
Lo que se trata es de promover que el Perú tenga como política de Estado que sea un país orgánico, que las políticas agrícolas estén orientadas al fomento, a la creatividad, a la promoción y producción de alta calidad para nichos de productos nativos.

¿Se debería crear alguna institución para concretar estas políticas?
Una de las mejores herramientas para promoverla es la creación de una institución, tal como existe en Europa o el Japón. Este es el Consejo Regulador de Denominaciones de Origen. Es decir, desde Tumbes hasta Tacna, desde el Amazonas hasta los desiertos en la costa, hay que encontrar esos productos de nicho, darles ese marco regulador de calidad para que los agricultores trabajen en ese sentido y no haya alguien que les saque la vuelta.

El Perú tiene una enorme lista de productos nativos...
Así es. El Perú debe llenarse de denominaciones de origen específicas para cada uno de sus productos y que estos vayan teniendo un valor adicional al mercado en función de su calidad. También se debe promover la creación de un patronato que vincule el sector público con el sector privado para usar a la gastronomía peruana como la mejor promotora de lo que nuestro país produce. Es decir, qué mejor vitrina para nuestros productos agrícolas no contaminados que un producto terminado tan hermoso como la gastronomía peruana.

Frente a la crisis alimentaria que se avizora se menciona que una de las formas de combatirla es a través de los cultivos transgénicos...
No creo en ello. Es como pedir que en Argentina planten ollucos o a los suizos que planten hojas de coca. Es como que nosotros soñemos que vamos a competir con los argentinos en la producción de carne. Entonces eso es ir contra nuestra naturaleza, contra nuestras ventajas comparativas. ¿Cómo vamos a competir nosotros contra una producción agrícola como la argentina o la brasileña? ¿Cómo podría competir el Perú, en el supuesto de tener una agricultura transgénica, con enormes escalas de países que tienen ventajas comparativas en extensión de campos agrícolas. Hay que aprovechar nuestra biodiversidad para convertirla en productos de alta calidad con buen margen de ganancia. ¿Hasta cuándo vamos a seguir pensando que nuestro destino es vender cacao para que los suizos lo conviertan en chocolate? Si tenemos este patrimonio maravilloso para poder crear y transformar estos productos, por qué no hacerlo. Es hora de que los peruanos entendamos que no hemos sido condenados a ser un país del Tercer Mundo.

CONTAMINACIÓN TRANSGÉNICA NO AUTORIZADA EN CHILE

http://www.agromeat.com/index.php?idNews=77919

 

Chile  -   INTA detectó contaminación transgénica de maíces en campos no autorizados

Estudio encontró problemas en cuatro de 30 predios estudiados en Región de O’Higgins. Ecologistas señalan que se pone en riesgo exportación de semillas convencionales. Fecha : 24.10.2008 Fuente :www.cooperativa.cl   El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), dependiente de la Universidad de Chile, detectó que maíces transgénicos contaminaron genéticamente siembras de maíz convencional en Chile, en un estudio realizado a principios de año en la Región de O’Higgins. En el muestreo se identificó que cuatro de los 30 predios estudiadios, los que se encuentran contiguos a semilleros de Organismo Genéticamente Modificados (OGM), dieron resultados positivos para contaminación transgénica, lo que a juicio de ecologistas pone en riesgo las exportaciones en agricultura orgánica y semilla convencionales de las empresas de dicha región. La situación fue considerada como de "extrema gravedad", por María Isabel Manzur, miembro de la Fundación Sociedades Sustentables, ya que "estos maíces contaminados son ilegales, pues no están aprobados para consumo humano ni están autorizados por el SAG para uso como semilla". Manzur y la ecologista Sara Larraín solicitaron al Ministerio de Agricultura que realice estudios independientes para evaluar la extensión de la contaminación de los cultivos y semillas en el país, además de implementar medidas de control de la contaminación existente, la ratificación del Protocolo de Bioseguridad y una ley que prohíba estos cultivos en el país por ser, a su juicio, peligrosos para el ambiente y la salud humana. El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) autorizó en 2007 cerca de 25.000 hectáreas de OGM en territorio nacional, la mayoría de maíz. En paralelo, en el Congreso se discute un proyecto de ley, proveniente de senadores de diversos partidos políticos, que apoya la expansión de los cultivos transgénicos y no considera su etiquetado

LEYTON ALERTA DE IMPACTO DE LOS TRANSGÉNICOS

“Abrir el mercado al ingreso de los transgénicos de una manera indiscriminada podría hacernos perder una de las fortalezas más importantes que tiene el país: la biodiversidad”, aseveró el ministro de Agricultura, Carlos Leyton Muñoz.

La declaración del funcionario contrasta con la de su antecesor Ismael Benavides quien, en su momento, afirmó que estos productos eran la solución a la crisis alimentaria. Benavides estuvo enfrentado así con el ministro del Ambiente, Antonio Brack. Este último pidió que se declare al Perú como un país libre de transgénicos.

Leyton ha optado por el consenso y se reunirá con Brack la próxima semana. “Haremos un balance de los pro y de los contra”, manifestó. También dialogará con gremios empresariales para evaluar en cuánto tiempo trasladarían la reducción de precios internacionales de algunos commodities al mercado local.

De otro lado, opinó que Sierra Exportadora debe ser una estrategia integral y que debe permanecer en el sector Agricultura.

Fuente: Diario Perú 21

CAMINATA VERDE

HUANCAHUARI PRESENTARÁ PROYECTO QUE DECLARA AL PERÚ LIBRE DE TRANSGÉNICOS

Lima, 10 de octubre de 2008

Con la intención de garantizar la protección del medio  ambiente, la agricultura ecológica y la salud de la población, la legisladora Juana Huancahuari anunció que presentará un proyecto de ley que declara al Perú como un país megadiverso, orgánico, natural y libre de transgénicos.

 “Es necesario proteger la diversidad de especies, de recursos genéticos, de ecosistemas y de culturas del país, que permite ofrecer al mundo productos “orgánicos” o “naturales”, sin modificación genética, como los transgénicos”, sostuvo.

 El uso de transgénicos en nuestro país conlleva al exterminio progresivo de los conocimientos tradicionales y las formas de uso sostenible, que se conservan entre los agricultores y las comunidades campesinas, afirmó.

 Huancahuari Páucar agregó que su propuesta afirma una política agraria nacional. El proyecto derogaría automáticamente los decretos legislativos 1059, 1060 y 1080, que dejan la puerta abierta a la entrada de transgénicos sin ningún tipo de control.

 La legisladora señaló, además, que los cultivos transgénicos en el Perú ocasionarían la liberación de estos organismos en el ambiente, la contaminación genética de cultivos locales, la aparición de nuevas plagas y nuevas alergias, la generación de plantas resistentes, el incremento en el uso de herbicidas, la extinción de especies, vulneración de los ecosistemas, entre otros efectos adversos para la vida y la salud.

 Para la organización Greenpeace, quien ha elaborado una Guía Roja y Verde de los alimentos transgénicos, “el cultivo de transgénicos supone el incremento del uso de tóxicos en la agricultura, contaminación genética, contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y ‘malas hierbas’, riesgos sanitarios y efectos no deseados en otros organismos. Los efectos sobre el conjunto de los seres vivos son irreversibles e imprevisibles”.

 Por el contrario, sostiene la congresista, declarar al Perú un país megadiverso, orgánico, natural y libre de transgénicos, es, no solo potenciar turística, comercial y socialmente nuestra rica diversidad, sino también proteger a sus habitantes y al medio ambiente.

 *En el país, varias organizaciones dedicadas a la promoción de productos orgánicos y agricultura alternativa, han formado la /Plataforma Perú//, país libre de transgénicos,/ que propone:

 

1. Sensibilizar a la población sobre los riesgos del consumo de alimentos transgénicos, mediante la realización de campañas locales y nacionales en favor de la protección de la biodiversidad, la salud de los consumidores y consumidoras.
2. Proponer políticas para la protección del consumidor con relación al comercio y consumo de alimentos de origen transgénico.
3. Promover el consumo masivo de alimentos sanos provenientes de sistemas de producción orgánica.
4. Detener la introducción, investigación, liberación y comercio de semillas y cultivos transgénicos.
5. Exigir que todo producto para consumo que se expende en el mercado nacional tenga, en su empaque o envoltura y en sitio visible para el consumidor, una información clara sobre los procedimientos de cultivo y procesamiento poscosecha e industrial, así como los ingredientes de su composición y contenido.

 - Guía Roja y Verde de los alimentos transgénicos, descarga gratuita:

 http://www.greenpeace.org/raw/content/espana/reports/gu-a-roja-y-verde.pdf

 Con el ruego de su difusión.

 Oficina de Prensa

 Despacho Congresista Juana Huancahuari P.

 Teléfonos: 311 7658; 996 165651

 Correo: [e-mail]

 

DESESPERADO INTENTO DEL DECANO DEL COLEGIO DE BIÓLOGOS DEL PERÚ Y DEFENSOR DE LA TRANSNACIONAL MONSANTO, POR ELUDIR EL DEBATE

Señora Magister

Bárbara Matos Meléndez

Profesora de la Maestría en Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible

Universidad Nacional Federico Villarreal

 

Estimada Sra. Matos,

Muchas gracias por su amable correo en que me invita muy gentilmente a participar de un foro en la Universidad Nacional Federico Villarreal el día sábado 25 de octubre. Lamentablemente no me será posible atender su gentil invitación. Sería fácil para mí recurrir a un supuesto problema de agenda para excusar mi inasistencia al evento. Sin embargo, usted me ha escrito en mi calidad de decano nacional de un colegio profesional y, en consecuencia, por lo grave de las circunstancias me veo en la obligación de explicar por escrito las razones de mi declinación a participar. Entre los conferencistas invitados que usted menciona que son parte del programa hay algunos profesionales que merecen todo mi respeto por su trayectoria y sus ideas, sean o no contrarias a las mías. No obstante, no considero apropiado ser parte de un evento al que también han sido invitados como ponentes otro tipo de personas de dudosa integridad.

Con todo respeto a su distinguida persona, me permito opinar que no fue prudente invitar a la Universidad Nacional Federico Villarreal a alguna persona que careciendo de título profesional alguno se arroga ilegal e irresponsablemente el grado académico de doctor y hasta el título profesional de médico. Más aún es conocido que este falso médico ejerce ilegalmente la medicina en el Perú sin siquiera estar inscrito en el Colegio Médico del Perú. Este tipo de personas no tiene lugar alguno en claustros universitarios y menos en auditorios con jóvenes estudiantes. Peor aún en la Universidad Nacional Federico Villarreal toda vez que su Rector es precisamente médico de profesión.

Increíblemente, este tipo de personas ha tenido cabida desde hace algunos años en los medios de comunicación disertando errática e incoherentemente sobre temas de corte médico siempre presentándose como médico sin serlo; pero al carecer de filiación profesional, confunden impunemente sobre temas que solo conocen de manera anecdótica y artesanal. Al impostar irresponsable e ilegalmente su origen académico y pretender ser profesionales -cuando en realidad son inescrupulosos chamanes y, literalmente en este caso particular, vendedores de harina de coca- atentan contra la sociedad peruana profiriendo pública y mediáticamente argumentos falaces sin base científica real. Lo que ya me parece totalmente inaceptable es que ahora sean las universidades nacionales del Perú quienes les den nueva tribuna y estas instituciones pidan que los acompañen reconocidos profesores o, en mi caso, decanos de colegios profesionales. Eso sería legitimar lo que es ilegal e inmoral.

Asimismo, sería sano para preservar la buena reputación de la Universidad Nacional Federico Villarreal evitar la participación de representantes de ciertas ONG que se apoyarían interesada y cuestionablemente en relaciones de parentesco y vinculación conyugal con altos funcionarios estatales para impulsar que sus organizaciones, o "plataformas" de las que forman parte, obtengan financiación internacional de oscura procedencia.

Espero que pueda haber alguna oportunidad en el futuro -bajo condiciones académicamente válidas y correctas- para presentarle a usted y sus alumnos de la Maestría en Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible de la Universidad Nacional Federico Villarreal mis puntos de vista sobre la relevancia y trascendencia de la implementación de tecnologías de modificación genética de plantas, animales y microorganismos para el desarrollo económico del Perú, así como su demostrada inocuidad para la salud y capacidad de contribuir a proteger el medio ambiente, tal como ya ocurre con todo éxito y sin efecto negativo alguno en más de 26 países del mundo.

Por ser de su interés institucional, copio este correo al Dr. Juan Escudero Román, Rector de la Universidad Nacional Federico Villarreal, y al Dr. Julio Castro Gómez, Decano Nacional del Colegio Médico del Perú.

Atentamente,

 

Ernesto

 

Ernesto Bustamante, Ph.D.
Decano Nacional
Colegio de Biólogos del Perú

Av. Brasil 2694, Of. 501, Pueblo Libre
Lima 21, Perú
Tel [phone], Fax [phone]
http://cbperu.org   [e-mail]

Cc: Dr. Juan Escudero Román, Rector de la Universidad Nacional Federico Villarreal

      Dr. Julio Castro Gómez, Decano Nacional del Colegio Médico del Perú

      Dr. Carlos Scotto, Profesor de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemática de la UNFV

      Dra. Susana Sirvas, Profesora de la Facultad de Oceanografía, Pesquería y Ciencias Alimentarias de la UNFV

      Sra. Sonia Aguilar, Assitente del Rector de la Universidad Nacional Federico Villarreal

      Consejo Directivo Nacional

       Archivo

Nota del Editor: Este tipo de argucias usan habitualmente los defensores de los transgénicos para eludir un debate serio ante un público de universitarios.

ALGO MÁS SOBRE MONSANTO

Algo más sobre Monsanto, las transnacionales, el hambre y la pobreza mundial, por si alguien tiene aún ciertas dudas acerca de que los alimentos transgénicos son la solución al hambre...
 
Hace dos semanas (25 de septiembre) tuvo lugar la reunión de la Asamblea General de las Naciones Unidas sobre la Declaración del Milenio (Septiembre de 2000).  En aquel entonces, los 189 países miembros adoptaron dicha Declaración  en la cual prometieron "liberar a nuestros compañeros hombres, mujeres y niños de la miseria y deshumanizantes condiciones de la pobreza extrema" para el 2015.
 
Entre las declaraciones hechas, cabe resaltar lo siguiente:
 
14.  El propósito esencial de los alimentos, que es nutrir a la gente, ha sido subordinado a los objetivos económicos de un puñado de corporaciones mutinacionales que monopolizan todos los aspectos de la producción de alimentos, desde las semillas hasta las grandes cadenas de distribución, y ellas han sido las principales beneficiarias de la crisis mundial.  Una mirada a las estadísticas de 2007, cuando la crisis mundial de alimentos empezó, muestra que corporaciones como Monsanto y Cargill, que controlan el mercado de cereales, vieron sus utilidades incrementarse en 45 y 60 por ciento, respectivamente; las companías de fertilizantes líderes como Mosaic Corporation, una subsidiaria de Cargill, doblaron sus utilidades en un solo año.
 
Por si les interesa leer otros puntos:
 
12.  Los generosos subsidios agrícolas de los países desarrollados han debilitado la agriculutra en los países en desarrollo.  Al mismo tiempo, sólo una fracción de la ayuda internacional está destinada a desarrollar la productividad agrícola.  La ayuda para la agricultura se ha reducido de 17 por ciento de la asistencia total para desarrollo, el punto más alto alcanzado en 1996, a 3 por ciento en la actualidad.  Ahora algunos donantes internacionales están demandando un término a los subsidios de fertilizantes.  Enfrentados con la actual crisis alimentaria mundial nosotros debemos hablar en favor de nuestros hermanos y hermanas y decir "esto no está bien".  No es justo mantener políticas agrícolas y de energía que originan estos tipos de distorsiones.  Ahora es tiempo de ayudar a los países más pobres a impulsar su producción de alimentos y productos agrícolas a los precios impuestos a ellos y que han socavado su posibilidad de competir subsidiando fuertemente la producción y exportación de estos productos.  Estos factores, juntos, han delineado un sistema de producción de alimentos que antepone los intereses económicos privados a las necesidades dietarias básicas de la gente.
 
13.  La escasez de alimentos es consecuencia de estas políticas  mal orientadas, que han forzado a los países pobres a importar.
 
15.  Al mismo tiempo, en respuesta a la crisis financiera, grandes fondos de protección han destinado millones de dólares a productos agrícolas.  Estos fondos controlan el 60 por ciento de la provisión de trigo y otros granos básicos.  La mayoría de estos cultivos son comprados a "futuro".  En otras palabras, los especuladores han estado activos en los mercados financieros relactivos a alimentos.
 
El enlace a la web de la asamblea:
 
 
http://appablog.wordpress.com/2008/09/26/opening-remarks-by-h-e-m-miguel-d%E2%80%99escoto-brockmann-president-of-the-general-assembly-at-the-high-level-event-on-the-millennium-development-goals-25-september-2008-united-nations-new-york/